Küchenchef (m/w/d) für den Halbpension-Bereich
Vollzeit
- Home Office:Nicht möglich
- Einstiegsgehalt:No data
- Berufserfahrung:>5 Jahre
- Startdatum:Ab sofort
- Befristung:Ohne Befristung
Pamhagen, Österreich1 week ago
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit weiterführenden Qualifikationen
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
- Hands-on-Mentalität, hohe Sozialkompetenz und Freude an Teamführung
- Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Leidenschaft für Innovation und Prozessoptimierung
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Planung, Organisation und Überwachung aller Küchenprozesse
- Kreative Menügestaltung und Entwicklung neuer Gerichte – angepasst an Saison und Gästewünsche
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität aller Speisen sowie Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams (Köche, Praktikanten, Küchenhilfen)
- Planung und Kontrolle von Bestellungen, Lagerbeständen und Wareneinsatz
- Verantwortungsbewusstes Kostenmanagement und Einhaltung des Budgets
- Persönlicher Kontakt mit Gästen bei speziellen Ernährungswünschen
Unser Angebot
- Jahresstelle
- Vollzeitbeschäftigung nach Absprache (5 Tage Woche – auch an den Wochenenden)
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Eigenverantwortliche Tätigkeiten in einem dynamischen Team
- Ein herzliches und kollegiales Arbeitsumfeld
- Ein ausgezeichnetes Betriebsklima
- Unterkunft und Verpflegung
- Mitarbeiterrabatte in unserem hauseigenen Dorfmarkt
- Vergünstigungen in unseren Partnerhotels / Partnerbetrieben
- Kostenlose Nutzung der Freizeitaktivitäten wie Fahrrad, Beach-Volleyball, Tennis, hauseigener Badesee, etc.
- Eigener top-ausgestatteter Fitnessraum für Mitarbeiter
Zusätzliche Informationen
Der Arbeitsort ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln nicht erreichbar.
Wenn du Interesse hast, in einem dynamischen Team mit tollem Arbeitsumfeld zu arbeiten und eine abwechslungsreiche Tätigkeit suchst sowie Organisationstalent und Flexibilität in unser Unternehmen einbringen willst, richte bitte deine Bewerbung mit Foto an:
bewerbung@vilavitapannonia.at
Vila Vita Pannonia GesmbH
Hotel und Feriendorf
Storchengasse 17
152 Pamhagen
Vila Vita Pannonia
Storchengasse 17
152 Pamhagen
+43(0)2175 2180 5250
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www.vilavitapannonia.at