Kü­chen­mit­ar­bei­te­rin b­zw. ­Kü­chen­mit­ar­bei­ter

Teilzeit
  • Home Office:Nicht möglich
  • Einstiegsgehalt:No data
  • Berufserfahrung:keine
  • Startdatum:5/2/2026
  • Befristung:Ohne Befristung
NÖ Landesgesundheitsagentur
Mautern, Österreich3 days ago

Küchenmitarbeiterin bzw. Küchenmitarbeiter

Die NÖ Landesgesundheitsagentur ist das gemeinsame Dach für alle NÖ Klinikstandorte sowie für die NÖ Pflege-, Betreuungs- und Förderzentren. Ein innovatives Arbeitsumfeld, langfristige Job-Perspektiven sowie Top-Ausbildung und Karrierechancen kennzeichnen alle unsere Standorte. Gemeinsam garantieren wir die beste Versorgung der Menschen in allen unseren Regionen – von der Geburt bis zur Pflege im hohen Alter.

Für das NÖ Pflege- und Betreuungszentrum Mautern suchen wir ab 2. Mai 2026 eine Küchenmitarbeiterin bzw. einen Küchenmitarbeiter.

Das Pflege- und Betreuungszentrum Mautern bietet 104 Bewohnerinnen und Bewohnern ein zu Hause. Unser Küchenteam kocht für unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich frisch. Dabei wird auf Allergien, Unverträglichkeiten und spezielle Kostformen geachtet. Großer Wert wird auf die Verwendung Lebensmitteln aus regionaler Herkunft gelegt. Die Tätigkeit umfasst ebenso die Betreuung unserer hauseigenen Cafeteria. Diese steht sowohl unseren Bewohnerinnen und Bewohnern als auch externen Gästen zur Verfügung. Die Mitwirkung bei Veranstaltungen gehört ebenso zu einem wichtigen Aufgabenbereich. Das Arbeiten im Team innerhalb und mit anderen Berufsgruppen macht Ihnen große Freude.

Profil

  • Keine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche und Gastronomie
  • Handwerkliches Geschick, Kreativität und Freude am Kochen
  • Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Materialien
  • Teamgeist, Engagement und Kommunikationsfähigkeit
  • Sinn für Sauberkeit und Ordnung
  • Voraussetzung für eine Tätigkeit beim Land Niederösterreich ist Unbescholtenheit.

Aufgaben

  • Kochen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich frisch.
  • Berücksichtigung von Allergien, Unverträglichkeiten und speziellen Kostformen.
  • Betreuung der hauseigenen Cafeteria (für Bewohnerinnen und Bewohner sowie externe Gäste).
  • Mitwirkung bei Veranstaltungen.
  • Arbeiten im Team innerhalb und mit anderen Berufsgruppen.

Unser Angebot

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen
  • Regelmäßige Aus-, Fort- und Weiterbildungen
  • Ein umfangreiches Bildungsprogramm und gezielte Förderung der Weiterqualifizierung
  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrierechancen an 77 Standorten
  • Maßnahmen zur Förderung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf (z.B. Betriebskindergärten, Kinderzuschuss)
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Wir bieten Ihnen ein vertragliches Dienstverhältnis nach den Bestimmungen des NÖ Landes- Bedienstetengesetzes (NÖ LBG) und ein attraktives Vergütungspaket.
  • Unser konkretes Angebot berücksichtigt sowohl Ihre berufliche Qualifikation und Erfahrung als auch individuell anrechenbare Vordienstzeiten.
  • Als einer der größten Gesundheitsdienstleister Österreichs bietet die NÖ Landesgesundheitsagentur außerdem zahlreiche Sozialleistungen und weitere Benefits.

Zusätzliche Informationen

Ihre erforderlichen Bewerbungsunterlagen:

  • Bewerbungsschreiben
  • Lebenslauf
  • Relevante Ausbildungsnachweise

Über Kö­che*in­nen: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Koch*­Kö­chin?

Als Koch in einem Hotel oder Gastgewerbe hast du ein vielfältiges Aufgabenspektrum. Vorab erstellst du die Speisekarte, wählst Gerichte aus und bietest Menüs an. Du schätzt den Tagesbedarf und die benötigte Menge an Zutaten für deine Küche ab und planst den Einkauf unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gegebenheiten. Dann kümmerst du dich um die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und unterziehst sie einer Qualitätskontrolle. Wichtig für deine Arbeit: Der Gast ist König! Deshalb bereitest du gemeinsam mit anderen Köchen und dem Küchenpersonal die Bestellungen der Gäste genau nach ihren Wünschen zu. Du erledigst Vorarbeiten, wäschst alle Zutaten gründlich, zerkleinerst sie, wählst Gewürze aus und schließlich geht’s ans eigentliche Kochen. Je nach Gericht musst du hierfür mit speziellen Küchengeräten und Techniken vertraut sein, um zum Beispiel Geflügel fachgerecht ausnehmen zu können.

Als Koch hast du zudem die Möglichkeit, dich auf verschiedene Speisengruppen zu spezialisieren. So ist beispielsweise ein Potager Experte für das Kochen von Suppen und Gemüse oder ein Patisser Experte für das Zubereiten von Süßspeisen. Als Spezialist stehst du zusätzlich deinen Gästen für Fragen zur Speisekarte und Beratung zur Seite.

Worunter sind Kö­che*in­nen noch bekannt?

Kö­che*in­nen sind auch bekannt als: Chef de Partie, Chef de Cuisine, Diätkoch*köchin

Welche Skills benötigt man als Koch*­Kö­chin?

nullAußerdem sollte ein Koch*­Kö­chin gewisse Soft Skills mitbringen:

Fingerfertigkeit
Organisationsfähigkeit
Zeitmanagement
Kreativität
Stressresistenz
Selbstständigkeit
Physische und psychische Belastbarkeit
Zuverlässigkeit

Welche Schulfächer sind für einen angehenden Koch*­Kö­chin relevant?

Für die meisten Kö­che*in­nen ist es hilfreich, an folgenden Schulfächern Interesse zu haben: Deutsch, Mathematik, Englisch

In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Koch*­Kö­chin?

Kö­che*in­nen arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:Arbeiten in der Planung, Arbeiten in Gesundheit, Fürsorge & Therapie, Arbeiten ohne Computer

Welche ähnlichen Berufe gibt es?

Ähnliche Berufe sind unter anderem: Restaurantfachmann*frau

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