Pflichtpraktikum Küche Sommer 2026
- Home Office:Nicht möglich
- Einstiegsgehalt:No data
- Berufserfahrung:keine
- Startdatum:6/1/2026
- Befristung:3 Monate
Dein Profil
- sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- freundliches und gepflegtes Auftreten
- Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft
- Zuverlässigkeit und einwandfreier Leumund
Deine Aufgaben
- Im Sommer 2026 besteht die Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen im Rahmen eines Pflichtpraktikums in unserer Betriebsküche zu sammeln.
- Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen der Küche
- Vorbereitungen für die Speisenproduktion
- Einhaltung der HACCP-Hygieneverordnung
Unser Angebot
- Aus- & Weiterbildung
- Flexibilität
- Gesundheitsvorsorge
- Vernetzung
- Zwei- bis dreimonatiges Pflichtpraktikum in unserer Betriebsküche in den Monaten Juni bis September 2026.
- Ein vielseitiger Aufgabenbereich & ein moderner Arbeitsplatz im Zentrum Wiens.
- In unserer Betriebsküche bieten wir ein freundliches Arbeitsklima mit 5-Tage-Woche (Mo. – Fr.) von 7:00 – 15:00 Uhr.
- Wir unterstützen vom ersten Tag an mit Sozialleistungen und zahlreichen Benefits.
- Die ideale Gelegenheit, schulisches Wissen in der Praxis anzuwenden und den Küchenalltag kennenzulernen!
Zusätzliche Informationen
Dienstort: Wien
Stundenausmaß: Vollzeit
Start: Juni 2026
Gehalt: Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für die ausgeschriebene Position beträgt EUR brutto pro Jahr, sowie diverse Sozialleistungen. Je nach Erfahrung und Berufsausbildung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.
Für inhaltliche Fragen steht Ihnen Michael Zach unter +43 50 350 21283 gerne zur Verfügung.
Meine Ansprechperson: Kathrin Donhauser
Leitung Recruiting
Tel: +43 50 350 74086
Über Küchengehilfen*innen: Häufig gestellte Fragen
Was macht ein Küchengehilfe*in?
Küchengehilf*innen führen die in Betriebs- und Großküchen anfallenden Hilfs- und Reinigungsarbeiten aus. Sie halten die Küche sauber, waschen Küchengeräte und bedienen Geschirrspülmaschinen. Auf Anweisung der Köche und Köchinnen stellen sie Zutaten bereit und übernehmen vorbereitende Arbeiten wie z. B. Gemüse waschen, schneiden, wiegen etc. Weiters besorgen Küchengehilf*innen den Einkauf, führen verschiedene Arbeiten im Lager aus, schlichten die Lebensmittel und Getränke nach, halten den Verbrauch fest und erstellen Inventur- und Einkaufslisten. Sie arbeiten im Team mit Köch*innen und haben Kontakt zu Restaurantfachleuten und Lieferant*innen.
Welche Skills benötigt man als Küchengehilfe*in?
Hygienebewusstsein
Außerdem sollte ein Küchengehilfe*in gewisse Soft Skills mitbringen:
Fingerfertigkeit
Körperliche Fitness
Gutes Augenmaß
Kritikfähigkeit
Kundenorientierung
Aufmerksamkeit
Ausdauer
Belastbarkeit
Flexibilität
Gesundheitsbewusstsein
Gepflegtes Erscheinungsbild
Systematik
Welche Schulfächer sind für einen angehenden Küchengehilfe*in relevant?
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Küchengehilfe*in?
Arbeiten mit physischer Belastung, Arbeiten mit erhöhter Verletzungsgefahr, Arbeiten ohne Computer
Welche ähnlichen Berufe gibt es?
Hotel- & Gastgewerbeassistent*in, Koch*Köchin, Gastronomiefachmann*frau